涩谷店
Shibuya生羊肉成吉思汗·涮羊肉 金之目 涩谷店
Concept
涩谷店—— 对成吉思汗烤肉的全新挑战 —— 看着有趣，吃着美味！ 生羊肉成吉思汗 × 吟酿羊肉®涮涮锅
AREA
在涩谷品尝涮涮锅·成吉思汗烤肉
如果想在涩谷吃涮涮锅，这里从车站走过来就到。自涩谷站1号出口步行1分钟，位于道玄坂入口处大楼的3层。无论乘地铁半藏门线还是东急田园都市线，都走同一个1号出口，正好在通往中心街与道玄坂的涩谷闹市入口。生羊肉成吉思汗·涮羊肉金之目涩谷店，是一家也提供“烤”的30座小店。在涩谷店，铁锅上煎烤的生羊肉成吉思汗，与在锅中轻涮的吟酿羊肉®涮涮锅，可以摆在同一张桌上。座位全部为餐桌席，规模正适合约会、下班后的一杯，或熟人之间的小型宴会。也备有适合商务场合稍作款待的丰盛食材。周一至周五17点、周六周日及节假日16点开门。
FEATURE
涩谷店的特色
涩谷店独有的招牌，是生羊肉成吉思汗。作为涮羊肉专门店与羊肉打了多年交道的金之目，第一次挑战“烤”就在涩谷店，店名也写作“生羊肉成吉思汗·涮羊肉金之目涩谷店”。梅花肉、金托罗、肋眼、生绵羊肉、羊舌、羊排等成吉思汗单品，也一应俱全。另有将成吉思汗与吟酿羊肉®涮涮锅组合的套餐，以及附一人份生羊肉成吉思汗的自助畅食套餐。另备有瓶装葡萄酒与无酒精啤酒等饮品，以及金之目芝麻大福等甜点。店内以北海道为主题打造，烤与锅可以在同一张桌上一并享用。总座位数30个，全部为餐桌席。
SCENE
涩谷店的适用场景
- 约会
- 在以北海道为主题的店内餐桌席上，烤与锅同桌享用。距涩谷站1号出口步行1分钟，碰面与回程都方便。人均消费约5,500日元，营业至23点15分。
- 小型聚会
- 总座位数30个，正适合熟人之间的小聚。可选择将生羊肉成吉思汗与吟酿羊肉®涮涮锅分而食之的套餐，或附一人份生羊肉成吉思汗的自助畅食套餐。
- 下班之后
- 周一至周五17点开门，营业至23点15分（最后点单为闭店前30分钟）。距涩谷站步行1分钟，下班顺路小酌一杯，再搭电车回家。
Menu
菜单套餐、单品与饮品的内容及价格， 可在下方查看
Course
套餐涮羊肉的4款套餐均可从「轻享套餐」与「畅吃」中选择。生羊肉成吉思汗烤肉套餐只有涩谷店可以点。畅饮为追加方案。内容与紧邻的上一项相同时标记为“同上”。涮羊肉的4款套餐为席位2小时制，最后点单为用餐结束前30分钟。
吟酿涮羊肉
- 轻享套餐¥3,980含税
120分钟
金之目的招牌。简单享受吟酿羊肉的王道套餐。火锅仅限涮涮锅。
套餐内容吟酿羊肉／火锅蔬菜／高原时蔬／俵形饭团／鸡蛋面／不含猪肉／谨制酱汁／佐料／今日的精选一品
- 畅吃¥5,000含税
120分钟
畅食吟酿羊肉／猪肉畅吃／火锅蔬菜／高原时蔬／俵形饭团／日式酱菜／鸡蛋面／谨制酱汁／佐料
麻辣涮羊肉
- 轻享套餐¥4,760含税
120分钟
最受欢迎。可享用涮涮锅与从麻辣汤、白汤、寿喜烧中选择的双味锅。
套餐内容吟酿羊肉／附猪肉 1人份／火锅蔬菜／高原时蔬／俵形饭团／日式酱菜／鸡蛋面／金之目芝麻大福／麻辣汤底／谨制酱汁／佐料
- 畅吃¥5,460含税
120分钟
畅食吟酿羊肉／猪肉畅吃／火锅蔬菜／高原时蔬／俵形饭团／日式酱菜／鸡蛋面／麻辣汤底／谨制酱汁／佐料
麻辣汤药膳・蘑菇羊肉涮锅
- 轻享套餐¥5,740含税
120分钟
含稀有蘑菇的超值套餐。享用稀有蘑菇拼盘与吟酿羊肉，对身体有益的美容套餐。涮涮锅与从麻辣汤、白汤、寿喜烧中选择的双味锅。
套餐内容珍稀菌菇 1人份／吟酿羊肉／附猪肉 1人份／火锅蔬菜／高原时蔬／俵形饭团／日式酱菜／鸡蛋面／金之目芝麻大福／麻辣汤底／谨制酱汁／佐料／药膳套装
- 畅吃¥6,400含税
120分钟
畅食珍稀菌菇畅吃／吟酿羊肉／猪肉畅吃／火锅蔬菜／高原时蔬／俵形饭团／日式酱菜／鸡蛋面／麻辣汤底／谨制酱汁／佐料／药膳套装
附A5和牛的肉三昧羊肉涮锅
- 轻享套餐¥6,200含税
120分钟
以多种酱汁享用三种肉类的奢华套餐。涮涮锅与从麻辣汤、白汤、寿喜烧中选择的双味锅。※A5和牛仅限首次。
套餐内容A5米泽和牛 1人份／吟酿羊肉／附猪肉 1人份／火锅蔬菜／高原时蔬／俵形饭团／日式酱菜／鸡蛋面／金之目芝麻大福／芝麻酱／柚子醋／谨制酱汁／佐料
- 畅吃¥7,200含税
120分钟
畅食A5米泽和牛 1人份（和牛不属于畅吃范围）／吟酿羊肉／猪肉畅吃／火锅蔬菜／高原时蔬／俵形饭团／日式酱菜／鸡蛋面／芝麻酱／柚子醋／谨制酱汁／佐料
生羊肉成吉思汗烤肉套餐
- 金之目成吉思汗烤羊肉 推荐套餐¥4,378含税
2位至10位／120分钟
可享用现烤生羊肉成吉思汗烤肉5种拼盘、蔬菜，直到收尾炒拉面的推荐套餐。变更·取消请于前一天之前告知。7位以上的预订请于一周前提出。每位客人须点一杯饮品。
套餐内容凯撒沙拉／每日精选5种肉拼盘／蔬菜拼盘／收尾炒拉面
- 金之目成吉思汗烤羊肉 至尊套餐¥6,578含税
2位至10位／120分钟
可享用顶级特选5种肉拼盘、蔬菜，直到收尾炒拉面的推荐套餐。变更·取消请于前一天之前告知。7位以上的预订请于一周前提出。每位客人须点一杯饮品。
套餐内容凯撒沙拉／特选5种肉拼盘／蔬菜拼盘／收尾炒拉面
- 生羊肉成吉思汗烤肉·吟酿羊肉涮涮锅套餐¥5,478含税
2位至10位／120分钟
可一次享用现烤生羊肉成吉思汗烤肉与金之目引以为傲的吟酿羊肉涮涮锅畅吃的奢华套餐。数量有限，可能无法供应，敬请谅解。变更·取消请于前一天之前告知。7位以上的预订请于一周前提出。每位客人须点一杯饮品。
套餐内容金之目成吉思汗烤羊肉／烤蔬菜／羊肉／米泽品牌猪肉【天元猪】／火锅蔬菜拼盘／高原时蔬拼盘／饭团／日式酱菜／札幌拉面
- 【附生羊肉成吉思汗烤肉1人份】吟酿羊肉涮涮锅畅吃套餐¥6,578含税
2位至10位／120分钟
先品尝生羊肉成吉思汗烤肉，再尽情享用吟酿羊肉涮涮锅的人气套餐。★附金之目成吉思汗烤羊肉1人份★ 成吉思汗烤羊肉不属于畅吃范围。数量有限，可能无法供应，敬请谅解。变更·取消请于前一天之前告知。7位以上的预订请于一周前提出。每位客人须点一杯饮品。
畅食羊肉／米泽品牌猪肉【天元猪】／火锅蔬菜拼盘／高原时蔬拼盘／饭团／日式酱菜／札幌拉面
A La Carte
单品可作为套餐的加点，也可以只点一品。部分菜品数量有限或需提前预订。
追加选项
- 生鸡蛋 1个¥210含税
- 稀有蘑菇 1份¥528含税
- 稀有肉类品尝套餐（羔羊・成羊）¥1,408含税
- 需提前预订。
成吉思汗烤羊肉
- 生羊肉成吉思汗烤肉套餐¥1,408含税
- 使用新鲜生羊肉制作的经典成吉思汗烤羊肉与烤蔬菜套餐。请尽情品味柔嫩多汁的肉香。
- 羊肩里脊（鲜羊肉）¥1,078含税
- 金之目引以为傲的推荐一品。选用柔嫩多汁的羊肩里脊，膻味少、易入口的生羊肉成吉思汗烤肉。
- Kintoro 成吉思汗烤羊肉¥1,078含税
- 入口即化的柔嫩，几乎让人觉得「可以喝下去」的一品。
- 肋脊肉（鲜成年羊肉）¥1,848含税
- 金之目引以为傲的推荐一品。可品味羊肉本身浓郁的鲜美与扎实肉香的肋脊成年羊肉。越嚼越能感受层次深厚的醇香。
- 羊肩里脊（鲜成年羊肉）¥1,848含税
- 瘦肉的鲜美与适度油脂达成绝妙平衡，是广受欢迎的部位。
- 高级里脊肉¥1,518含税
- 金之目引以为傲的高级稀有部位。一头羊仅能取得数百克的里脊肉。柔嫩得令人惊讶，口感高雅细致。
- 和牛内脏¥948含税
- 羊臀肉¥948含税
- 羊舌¥1,078含税
- 金之目引以为傲、以口感取胜的一品。爽脆有嚼劲，越嚼越能感受羊舌特有的鲜美。
- 羊排¥1,408含税
- 金之目引以为傲的带骨羊肉。可豪爽享受丰盈肉汁与羊肉特有的浓郁香气。
- 腌渍成吉思汗烤羊肉¥1,078含税
- 以金之目引以为傲的特制酱汁调味的成年羊肉成吉思汗烤肉。羊肉浓郁的鲜美与香醇酱汁充分交融，配饭或佐酒都很合适。
- 羊肉三种拼盘¥2,178含税
- 可一次品味金之目引以为傲羊肉的拼盘。不同部位的柔嫩度、口感与鲜美，皆可细细比较。
- 羊肉五种拼盘¥3,278含税
- 可尽情享受金之目引以为傲羊肉的拼盘。从经典部位到稀有部位，能充分比较各自个性的推荐一盘。
- 烤蔬菜续加¥352含税
- 金之目严选的蔬菜拼盘。可加点裹上羊肉鲜美滋味、香气扑鼻又带甘甜的烤蔬菜。
- 珍稀菌菇拼盘¥980含税
配料
- 搭配羊肉的石榴¥330含税
- 搭配羊肉的无花果¥330含税
- 搭配羊肉的蓝莓¥330含税
- 蒜泥¥110含税
- 生鸡蛋¥110含税
单品菜
- 北海道黄油土豆配明太子¥748含税
- 松软的北海道产土豆，搭配浓郁黄油与鲜味十足的明太子。可同时品味食材的甘甜与咸香。
- 草原烧（内脏与成吉思汗烤羊肉）¥1,408含税
- 弹嫩的内脏与成吉思汗烤羊肉一同香煎，香气四溢、令人食指大动，与酒也十分相配。
- 北海道明太子黄油拌饭¥748含税
- 金之目引以为傲的北海道风味拌饭。明太子的咸香与浓郁黄油交融，也很适合作为羊肉大餐的收尾。
沙拉·小菜
- 北海道奶酪凯撒沙拉¥968含税
- 使用金之目引以为傲的绵羊奶酪制作的特制沙拉。羊奶酪浓郁的醇香与咸味，与新鲜蔬菜和浓厚的凯撒酱十分相配。
- 特制辣腌鳕鱼内脏¥350含税
- 自制泡菜¥350含税
- 金之目引以为傲的自制泡菜。恰到好处的辣度与醇厚滋味，加上爽脆口感，衬托出羊肉的鲜美。
- 韩国海苔¥300含税
- 腌高菜¥220含税
主食·米饭
- 米饭小¥220含税
- 米饭中¥275含税
- 米饭大¥385含税
- 收尾炒拉面¥330含税
甜点
- 金之目芝麻大福¥352含税
- 蜜瓜冰糕¥352含税
- 巧克力挞¥380含税
- 抹茶大福¥580含税
Drink
饮品啤酒、鸡尾酒、酎嗨、威士忌、瓶装葡萄酒、无酒精饮品，涩谷店供应的饮品均标示价格。
畅饮 追加方案
- 无酒精饮料畅饮所有套餐通用¥550含税
- 不含啤酒畅饮所有套餐通用¥980含税
- 含啤酒畅饮所有套餐通用¥1,700含税
啤酒
- 啤酒（中瓶）¥700含税
- 生啤酒（杯装）¥660含税
日本清酒
- 冷酒（德利酒壶）¥700含税
- 日本清酒¥550含税
- 浊酒（杯装）¥550含税
- 浊酒（700ml瓶装）¥2,970含税
- 国稀（日本清酒）¥650含税
- 梅酒¥550含税
鸡尾酒
- 黑加仑橙汁¥550含税
- 黑加仑姜汁汽水¥550含税
- 黑加仑乌龙茶¥550含税
- 黑加仑苏打¥550含税
- 莫斯科骡子¥550含税
- 金汤力¥550含税
烧酒（烧酎）
- iichiko 日田全曲（麦）¥580含税
- 锻高谭（紫苏）¥580含税
- 萨摩白波（红薯）¥580含税
- 麦烧酎¥550含税
- 红薯烧酎¥550含税
烧酒苏打
- 烧酒苏打¥550含税
- 男梅沙瓦（咸梅）¥550含税
- 柠檬沙瓦¥550含税
- 香檬沙瓦¥550含税
- 可尔必思沙瓦¥550含税
- 橙子沙瓦¥550含税
- 葡萄沙瓦¥550含税
- 乌龙茶烧酒¥550含税
- 绿茶烧酒¥550含税
葡萄酒
- 杯装葡萄酒（红）¥610含税
- 杯装葡萄酒（白）¥610含税
威士忌
- 威士忌（单份）¥550含税
- 威士忌（双份）¥720含税
- 高球（威士忌苏打）¥550含税
- 高球（加浓）¥720含税
- 可乐高球¥550含税
- 姜汁高球¥550含税
瓶装葡萄酒
- 富良野桃红葡萄酒（整瓶）¥4,800含税
- 富良野桃红葡萄酒（半瓶）¥2,500含税
- Vida Organica（红）¥3,850含税
- Vida Organica（白）¥3,850含税
- Pala Jimenez（白）¥3,900含税
- Pala Jimenez（红）¥3,900含税
- Private Selection Chardonnay / Robert Mondavi¥5,600含税
- Private Selection Cabernet / Robert Mondavi¥5,600含税
- Ch.Mercian 新鹤 霞多丽¥7,000含税
- Barbaresco / Fratelli Giacosa¥8,800含税
- Barbi Soprani Barolo / Capetta¥10,000含税
- Chianti Classico Riserva / Castello di Monsanto¥10,000含税
无酒精饮品
- 无酒精啤酒¥550含税
软饮料
- 乌龙茶¥440含税
- 绿茶¥440含税
- 可口可乐¥440含税
- 山葡萄汁¥440含税
- 山葡萄苏打¥440含税
- 姜汁汽水¥440含税
- 可尔必思¥440含税
- 香檬汁¥440含税
- 香檬苏打¥440含税
- 蜜瓜苏打¥440含税
- 蓝色夏威夷¥440含税
- 橙汁¥440含税
※ 内容可能因进货情况而变更，各门店供应品项亦有不同。价格请见各门店页面（含税・每位）。
HOW TO ENJOY
涮羊肉 金之目 涮羊肉的美味吃法（共7个步骤）
- STEP 1加热锅子【由店员操作】
根据您点的汤底加热锅子。
- 秘制酱汁涮锅：清水
- 麻辣烫涮锅：麻辣烫汤底
- 其他涮锅：各套餐专用汤底
锅子热好后，店员会为您讲解吃法。
- STEP 1
- STEP 2涮羊肉
每次将3～4片羊肉放入沸腾的清水或汤底中，以1～2秒为准快速涮一下。
※请根据肉的状态充分加热后食用。
- STEP 3蘸本店秘制酱汁品尝
将涮好的羊肉蘸上本店秘制酱汁享用。
可依个人口味加入洋葱泥、红叶萝卜泥、葱花，味道更佳。
另备有特制盐酱、芝麻酱、柚子醋等。
- STEP 2
- STEP 3
- STEP 4品尝涮羊肉寿司
将涮羊肉放在寿司形的饭团上，作为“涮羊肉寿司”享用。
推荐搭配能衬托羊肉鲜味的“山葵盐”。
- STEP 5享用蔬菜和菌菇
将蔬菜、菌菇等喜欢的食材放入锅中，与羊肉一起享用。
- STEP 4
- STEP 5
- STEP 6收尾推荐札幌拉面
推荐用融入羊肉与蔬菜鲜味的高汤煮札幌拉面。
将面条放入锅中煮熟，像蘸面一样蘸上秘制酱汁享用。
可依个人口味加入胡椒，更加美味。
- STEP 7调整锅中的清水与汤底
用餐期间，锅中的清水或汤底变少时，请适当加水或添加专用汤底。
保持最佳状态，尽情享用涮羊肉到最后。
- STEP 6
- STEP 7
Exterior
涩谷店外观请认准这个入口。
Atmosphere
涩谷店
Information
涩谷店- 门店名称
- 涩谷店
- 地址
- 〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂2-9-2 渋専ビル3F3F Shibusen Bldg., 2-9-2 Dogenzaka, Shibuya-ku, Tokyo 150-0043
- 交通方式
- 地铁半藏门线 涩谷站 1号出口 步行1分钟
- 东急田园都市线 涩谷站 1号出口 步行1分钟
- JR涩谷站 八公口 步行3分钟
- 京王井之头线 涩谷站 西口 步行1分钟
- 营业时间
- 周一至周五 17:00-23:15
- 周六、周日及节假日 16:00-23:15
最后点单为闭店前30分钟
营业时间可能视情况调整，敬请谅解。
- 固定休息日
- 全年无休（元旦前后除外）
- 座位数
- 30个座位
- 人均消费
- ¥5,500
- 支付方式
VISA / MASTER / UC / DC / UFJ / DinersClub / AmericanExpress / JCB / NICOS / SAISON
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FAQ
关于涩谷店的常见问题
- 生羊肉成吉思汗只有涩谷店有吗？
- 是的。可与吟酿羊肉®涮涮锅在同一张桌上一同享用。
- 有包厢吗？
- 涩谷店总座位数为30个，全部为餐桌席。关于座位的咨询，请致电03-6455-2480。
- 最多可容纳多少人？
- 总座位数为30个。多人聚餐或包场事宜，请直接联系门店。
- 需要预订吗？
- 建议提前预订。可通过在线预订或致电03-6455-2480。
- 几点开始营业？
- 周一至周五17点开始，周六、周日及节假日16点开始，均营业至23点15分。最后点单为闭店前30分钟。全年无休（元旦前后除外）。
- 有自助畅食的套餐吗？
- 有。附一人份生羊肉成吉思汗的吟酿羊肉®涮涮锅自助畅食套餐（6,578日元·含税）。
- 可以品尝到羔羊肉与成年羊肉的区别吗？
- 可以。在涩谷店，您可以一边比较羔羊肉温和的鲜味与成年羊肉浓郁有力的鲜味，一边享用。推荐给想品味羊肉深奥滋味的客人。
- 第一次吃羊肉也容易入口吗？
- 是的。金之目讲究肉质与入口的顺口度，让您品尝到羊肉的鲜味而非膻味。也推荐给第一次吃羊肉的客人。
