SDGs
SDGs 举措在东京都内经营4家门店的涮羊肉金之目,积极雇用国际人才并推进营造有价值感的工作环境。作为以实现可持续世界为目标的 SDGs 举措,我们在环境与能源资源的考量、地产地消与地区共生、打造抗灾设施等地区支援、营造员工易于工作的环境等多个项目上积极努力。
可持续发展目标
以“到2030年实现可持续且更美好的世界”为目标,于2015年联合国峰会上确定的“可持续发展目标(Sustainable Development Goals:SDGs)”,由17个目标和169个具体目标构成。
减少塑料垃圾
・以玻璃杯提供饮品,不使用吸管 ・外带与客房送餐采用非塑料容器及包装用品 ・推进照明 LED 化
减少食物浪费
・精心配膳并主动询问,避免剩食 ・从采购到全部提供,致力于零废弃
与地区共生
・参与自治会活动 ・周边垃圾清理与清扫