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『ラムしゃぶ金の目』のヴィーガンメニューがヴィーガン認証を取得!

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『ラムしゃぶ金の目』のヴィーガンメニューがヴィーガン認証を取得!


大豆ミートと希少きのこを使用したヘルシーな鍋をより安心して楽しめるように、
『ラムしゃぶ金の目』は、環境と動物福祉に配慮した新しいヴィーガンメニュー「大豆ミートとバラエティ豊かな希少きのこ鍋」において、
公式ヴィーガン認証を取得しました。
この認証により、ヴィーガンの方々をはじめ、健康志向のお客様にもさらに安心してお楽しみいただけるメニューとなりました。

●新メニューの特徴
ヴィーガン認証取得:植物性食材のみを使用し、公式ヴィーガン認証を取得
大豆ミート:「NEXTミート」を使用し、ヘルシーで満足感のある食べ応え
希少きのこ盛り合わせ:厳選された旬のきのこをふんだんに使用し、香り豊かで旨味たっぷり
高原野菜・鍋野菜盛り合わせ:フレッシュな野菜とともに、しゃぶしゃぶの魅力を堪能
ヴィーガン専用札幌ラーメン:〆には北海道の風味豊かなヴィーガン専用の札幌ラーメン
特製野菜ぽん酢:国産野菜とゆずを使用し、糖質60%オフ・食塩30%オフのヘルシーな仕上がり
本メニューは、ヴィーガンの方だけでなく、健康的な食事を求めるすべての方におすすめです。
植物性の素材のみを使用しながらも、食べ応えのある満足感を提供します。

価格:5,500円(税込)/1名様

自然の恵みをたっぷりと楽しめる新しいヴィーガンしゃぶしゃぶを、ぜひこの機会にお試しください。

監修者

鶴 洋輔

鶴 洋輔

GOLDEN EYE SPARK株式会社
代表取締役


経歴

外資系IT企業出身、「健康食」である金の目のラムしゃぶを広げることに注力し、東京銀座におけるラム肉のパイオニアとして今年で25周年を迎える。

総理大臣経験者や数々の芸能人など各界の著名人の常連客が多い。
近年はラムしゃぶ以外のグリルや薬膳料理も好評を博している。

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お知らせ

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    体の芯から温まるスパイシーな火鍋は、丁寧に仕込んだ2種類の本格だしでご提供。
    さまざまな効能の漢方を加えた美容・健康志向の一品となっています。

  • しゃぶしゃぶ きのこラムしゃぶ・火鍋

    バラエティ豊かな希少なキノコだけを集めた逸品。
    当店自慢のしゃぶしゃぶ ラムしゃぶ、火鍋と一緒にお楽しみいただけます。

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    スープカレー出汁でしゃぶしゃぶしたラム肉をビリヤニに載せたり、
    スープカレー出汁をビリヤニにかけることで、全く新しい味わいを楽しむこともできます。
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    金の目こだわりの甘辛濃厚ラムすきわりしたでラム肉とお野菜を煮込み
    卵をからめたら超絶品!ぜひお試しください。

  • ヴィーガン認証取得・大豆ミートとバラエティ豊かな希少きのこ鍋

    きのこ希少と大豆ミートで楽しむヴィーガンコース。
    ヴィーガン認証を通過しているので、安心してお召し上がりください。

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