ラムしゃぶ金の目 六本木店」がリニューアルオープン！

ラムしゃぶ金の目 六本木店」がリニューアルオープン！

『Lamb Dishes ＆ Lamb Shabu KINNOME PREMIUM』として生まれ変わります

ラムしゃぶ専門店「ラムしゃぶ金の目 六本木店」は、2025年4月6日（日）に『Lamb Dishes ＆ Lamb Shabu KINNOME PREMIUM』としてリニューアルオープンいたします。

今回のリニューアルでは、これまでのラムしゃぶに加え、ラム肉を使用した多彩な料理をお楽しみいただける新メニューを導入。厳選したラム肉の肩ロースをじっくりと低温調理して焼き上げた熱々のラムチョップを特製バルサミコソースでご提供します。また、イタリア・ピエモンテ地方の伝統料理をアレンジした「ラム肩肉のブラザート」など、ラム肉の新たな魅力を引き出すメニューを取り揃えました。

また、ラム肉と相性抜群の厳選ワインを豊富にご用意。

さらに、食後には「チョコフォンデュ」や「クレームダンジュ」など、本格的なデザートもご用意し、特別なひとときを演出いたします。

「ラムしゃぶ」×「ラム肉料理」×「ワイン」×「デザート」が融合した、新たなプレミアム空間で、極上のラム肉体験をお楽しみください。

店舗情報

店舗名：Lamb Dishes ＆ Lamb Shabu KINNOME PREMIUM

オープン日：2025年4月6日（日）

所在地：東京都港区六本木4-12-11 竹岡ビル 2F

公式サイト：https://lambshabu-roppongi.com

お問い合わせ・ご予約は、公式サイトまたはお電話にて承っております。

ぜひ、新しくなった「KINNOME PREMIUM」にご期待ください！

Lamb Dishes ＆ Lamb Shabu KINNOME PREMIUM

監修者

鶴　洋輔

GOLDEN EYE SPARK株式会社
代表取締役

経歴

外資系IT企業出身、「健康食」である金の目のラムしゃぶを広げることに注力し、東京銀座におけるラム肉のパイオニアとして今年で25周年を迎える。

総理大臣経験者や数々の芸能人など各界の著名人の常連客が多い。
近年はラムしゃぶ以外のグリルや薬膳料理も好評を博している。

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