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スペアリブの煮込みカレーは見た目にもグッと豪華・ボリューム満点!
作り方
材料
スペアリブ…1袋
にんじん…1本
玉ねぎ…1個
じゃがいも…2個
お好みのカレールー…分量通り
水…分量通り
サラダ油 適量
手順
1.野菜を食べやすい大きさにカットする
2.柔らかく、食べやすく仕上げる為スペアリブの筋を切る
3.フライパンにオリーブオイルをひき、スペアリブを両面に下味を付けこんがり焼く。
4.野菜を加え、軽く炒める。
5.水を加えて15〜20分煮込む。
6.カレールーと水を分量通り加え、にんじんやじゃがいもが柔らかくなるまで煮込んで完成
7.お好みでシナモンなどのスパイスを入れる
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