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さっくりラムカツ
さっくりラムカツ
サクサクのラムカツ!
豚肉よりとってもヘルシー
作り方
材料
ラム肩バラ:250g
塩:ひとつまみ
コショウ:少々
小麦粉:適量
溶き卵:1個分
パン粉:適量
揚げ油:適量
レモン:お好みの量
千切りキャベツ:お好みの量
ねりからし:お好みの量
お好みのソース:適量
手順
ラム肩バラは、筋を切るように包丁を細かく入れて下処理をしておく。
とんかつを作る要領で揚げたら千切りキャベツ、レモンとねりからしを添えてできあがり。
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