ラム肉の部位と特徴

スプリングラムのラムチョップです。カット加工がされているので簡単に調理が可能です。
【おすすめ調理法】
チョップステーキ

おすすめレシピ

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【レシピ動画】ラムチョップと長いものステーキ

スプリングラムのかぶり（脂）を外したリブロースです。
【おすすめ調理法】
ロースト・チョップステーキ

おすすめレシピ

【レシピ動画】ラムラックのフライパンロースト（ソース紹介あり）

ラムフレンチラックキャップオフ_ロースト

スプリングラムのかぶり（脂）付きのリブロースです。
【おすすめ調理法】
ロースト・チョップステーキ

おすすめレシピ

ラムフレンチラックラックキャップオン_ロースト

良質な赤身肉であっさり、淡白な味わいです。ステーキやタリアータ等の調理に適しております。
【おすすめ調理法】
ステーキ・ロースト

おすすめレシピ

【レシピ動画】ラムショートロイン フライパンロースト