サクサクのラムカツ！
豚肉よりとってもヘルシー
作り方
材料
ラム肩バラ：250g
塩：ひとつまみ
コショウ：少々
小麦粉：適量
溶き卵：1個分
パン粉：適量
揚げ油：適量
レモン：お好みの量
千切りキャベツ：お好みの量
ねりからし：お好みの量
お好みのソース：適量
手順
ラム肩バラは、筋を切るように包丁を細かく入れて下処理をしておく。
とんかつを作る要領で揚げたら千切りキャベツ、レモンとねりからしを添えてできあがり。
