ラム肉活用レシピ｜しゃぶしゃぶ・火鍋・薬膳食べ放題専門店「ラムしゃぶ金の目」

金の目"特製「ラムしゃぶセット」を通販でお取り寄せしてご自宅で。
ご自宅で野菜とご飯をご準備頂くだけで、"ラムしゃぶ専門店銀座ラムしゃぶ金の目"の味が楽しめます！

作り方

材料

【ラムしゃぶAセット(2～3人前)】
ラムしゃぶ肉 300g×2
たまご麺 150g×2
薬味（もみじおろし・たまねぎおろし・長ねぎ）各30g
ラムしゃぶのたれ 300ml
薬膳（薬膳セットをご注文の場合のみ） 1パック

野菜（小松菜・えのきだけ・たまねぎ・もやしなど）適量
豆腐適量

手順

① 薬味は冷蔵庫で解凍。
② 鍋に水を入れた後、火をつける前に薬膳を入れます。※薬膳セットのみ
③ 鍋に火をつけて沸騰したら、お野菜や、豆腐などお好みの具材を入れます。
④ お野菜に火が通ったら、お肉を（冷凍のまま）しゃぶしゃぶ！
⑤ 特製しゃぶしゃぶだれにくぐらせていただきます。

ここがポイント！

〆のラーメンは、別鍋で1分ほど茹でて粉を落とした後にラムしゃぶのだしの出た鍋に入れてお召し上がりください。

滋養に効果のあるラム肉と、古くから漢方として処方されてきた薬膳は、スタミナを養い体調を整えてくれる優れた食材です。
その力を引き出し、食材の質にこだわってうま味の深さを追求した一膳をご提供します。
金の目こだわりのラムしゃぶをぜひお召し上がりください。

お知らせ

秋限定コース登場【秋彩美彩ラムしゃぶウェルネス御膳】
「サッポロスープカレーしゃぶしゃぶ＆スパイスビリヤニ～火鍋or秘伝のたれから選べる二色鍋コース～」新登場
「ＬＩＦＥ　ＩＳ　ＭＯＮＥＹ～世の中お金で見てみよう～」で紹介されました
「東京グルメを見た」でVコース3980円！
「東京グルメを見た」で食べ飲み放題3980円（税抜）SPキャンペーン！
【お詫びと訂正のお知らせ】ラムしゃぶ食べ放題半額キャンペーン

お知らせ一覧

しゃぶしゃぶラムしゃぶ金の目こだわりのメニュー

しゃぶしゃぶラムしゃぶ

熟成された秘伝のたれと新鮮な食材にこだわった金の目のしゃぶしゃぶラムしゃぶは美味しくて健康的。
「くせが強い」という今までの常識を覆したラム肉の魅力をご提供します。

効果・効能はこちら
火鍋薬膳

体の芯から温まるスパイシーな火鍋は、丁寧に仕込んだ2種類の本格だしでご提供。
さまざまな効能の漢方を加えた美容・健康志向の一品となっています。

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しゃぶしゃぶきのこラムしゃぶ・火鍋

バラエティ豊かな希少なキノコだけを集めた逸品。
当店自慢のしゃぶしゃぶラムしゃぶ、火鍋と一緒にお楽しみいただけます。

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サッポロスープカレーしゃぶしゃぶ＆スパイスビリヤニ

スープカレー出汁でしゃぶしゃぶしたラム肉をビリヤニに載せたり、
スープカレー出汁をビリヤニにかけることで、全く新しい味わいを楽しむこともできます。
食べ方次第で自由自在に広がる“新感覚の食体験”をご堪能いただけます。
知床和牛すき焼き・ラムすき

金の目こだわりの甘辛濃厚ラムすきわりしたでラム肉とお野菜を煮込み
卵をからめたら超絶品！ぜひお試しください。
ヴィーガン認証取得・大豆ミートとバラエティ豊かな希少きのこ鍋

きのこ希少と大豆ミートで楽しむヴィーガンコース。
ヴィーガン認証を通過しているので、安心してお召し上がりください。