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- ラム肉の栄養と特徴｜しゃぶしゃぶで楽しむ“食後が軽い”たんぱく質メニューラム肉の栄養に注目。しゃぶしゃぶで“軽やかに満たす”夜 冷えを感じやすい季節は、食事でも「温かいものを取り入れたい」と思う一方、食後の重さは避けたいものです。
- 【ラムしゃぶ×きくらげ】黒きくらげ・白きくらげの栄養に注目。温活を意識した鍋の楽しみ方黒きくらげ・白きくらげの栄養に注目。ラムしゃぶで整える温かい夜 冷えを感じやすい季節は、食事の時間にも「温める」「重たくしない」という視点を取り入れたくなるものです。
- 【銀座×ラムしゃぶ】ジャンボなめこの栄養に注目。とろみ食感で温活にも嬉しいきのこ鍋冷えを感じやすい季節は、食事の時間にも「温める」「重たくしない」という視点を取り入れたくなるものです。そこでおすすめしたいのが、ジャンボなめこ×ラムしゃぶ（しゃぶしゃぶ）の組み合わせ。
- 【銀座×ラムしゃぶ】コプリーヌ（ササクレヒトヨタケ）の栄養に注目。温活にも嬉しいきのこ鍋冷えを感じやすい季節は、食事の時間にも「温める」「重たくしない」という視点を取り入れたくなるものです。そこでおすすめしたいのが、コプリーヌ（ササクレヒトヨタケ）×ラムしゃぶ（しゃぶしゃぶ）の組み合わせ。
- ヤマブシタケの栄養とラムしゃぶの相性｜銀座で“軽やかに満たす”温かい夜寒さで冷えを感じやすい季節は、食事の時間にも「温める」「重たくしない」という視点を取り入れたくなるものです。そんな夜におすすめしたいのが、ヤマブシタケ（山伏茸）×ラムしゃぶ（しゃぶしゃぶ）の組み合わせ。
- 火鍋が「薬膳」と言われる理由は、香り素材のレイヤーにある火鍋が「薬膳」と言われる理由は、香り素材のレイヤーにある 薬膳の考え方では、季節や体調に合わせて食材を選び、日々の調子を整える発想がベース。火鍋はまさに、香りで温める素材や、めぐりを意識する素材を重ねていく料理です。
- きくらげが注目される理由は「食物繊維」と「ミネラル」きくらげが注目される理由は「食物繊維」と「ミネラル」 きくらげは、コリコリした食感が楽しいだけじゃなく、栄養面でも存在感が強いきのこ。特にポイントになりやすいのが、食物繊維と、食生活で不足しがちなミネラルです。
- たもぎ茸とは？注目される理由は「β-グルカン」などの栄養価たもぎ茸（タモギタケ）は、やさしい香りと上品な旨みが魅力のきのこ。中でも近年注目されているのが、きのこ類に含まれることで知られるβ-グルカンをはじめとした成分です。 きのこは全体的に低カロリーで満足感を得やすいのも特徴。
- 吟醸ラムと希少きのこの温活フェア開催寒い季節にこそ味わってほしい、体を内側から温める贅沢なしゃぶしゃぶ。 上質な吟醸ラムと、旨味あふれる希少きのこをたっぷり合わせた、季節限定の「温活フェア」を開催します。
- 減投薬×指定配合飼料×吾妻連峰の湧水。天元豚がしゃぶしゃぶに合う理由山形県米沢のブランド豚「天元豚」とは 「豚しゃぶ（しゃぶしゃぶ）に合う豚肉は、結局どれがいいの？」と聞かれた際に、まずご紹介したいのが 天元豚（てんげんとん） です。
- ヴィーガン鍋も楽しめるラムしゃぶ金の目｜ヴィーガン認証大豆ミートの鍋コースをご用意ラムしゃぶ金の目では、幅広いお客様に安心してお食事を楽しんでいただけるよう、ヴィーガン認証済みの大豆ミートを使用したヴィーガン鍋（鍋コース）をご用意しています。
- 天元豚肉も楽しめる金の目ラムしゃぶ専門店「金の目」は、ラムだけじゃなく豚しゃぶ（しゃぶしゃぶ）も楽しめるお店です。 「ラムが苦手な人がいるから店選びが難しい…」そんな会食・宴会・グループ利用の場面でも…